Nr.
12
Bouillon
mit Flädli
Gemischter
Braten
(Rind, Schweins,
Kalbs) Gemüse
Pommes-fites
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Bouillon
mit Gemüse
Rahmschnitzel
(Schweins)
Nüdeli in Butter
Salatteller
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Nr.
14
Bouillon
mit Flädli
Suure
Mocken
Kartoffelstock
Gemüse
Salatteller
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Nr.
15
Bouillon
mit Gemüse
Entercote
mit hausgemachter
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes-frites
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Nr.
16
Bouillon
mit Gemüse
Schweinsfilet
mit Madagaskarsauce
Wilder Reis
Salatteller
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Nr.
17
Bouillon mit Flädli
Kalbsteak
mit Morchelsauce
Nüdeli in Butter
Salatteller
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| Nr.
18
Bouillon
mit Gemüse
Bernerplatte
mit
Speck, Siedfleisch
und
versch. Wurst
Sauerkraut, Bohnen
und Kartoffeln
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Nr.
19
Heisse
Burehamme
Kartoffelsalat
Randensalat
Grünersalat
Züpfe
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